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檢測霉菌毒素有效快速的方法

作者:admin    發布時間:2021-05-27 03:39:40     瀏覽次數 :737


       目前,霉菌毒素的檢測主要分為確認法和快速法兩大類。確認方法主要基于理化設備,如薄層色譜(TLC)、氣相色譜(GC)、高壓液相色譜(HPLC)等,以及氣質譜(GC- ms)、液相質譜組合(HPLC- ms)等各種組合技術;快速方法主要基于免疫化學免疫分析方法,如免疫親和柱熒光檢測(IAC-FLD)、酶聯免疫吸附分析(ELlSA)和膠體金免疫層析法等。
     準確的結果和合法的批準是物理和化學方法的最大優點。但設備昂貴,預處理工藝復雜,操作繁瑣,效率低,成本極高。因此,不適合進行大規模樣本篩選和日常內控檢測。酶聯免疫吸附法ELISA法和膠體金快速檢測卡是企業常用的快速檢測方法,但也有各自的優缺點:ELISA法具有較高的靈敏度和定量檢測,但操作流程相對復雜。步驟多,檢測時間長,對環境和人員要求高,對環境和基質干擾嚴重,且需要使用標準產品,對操作人員相對有害;膠體金檢測卡可滿足現場快速檢測要求,10分鐘內可快速檢測,但只能定性,靈敏度較低。肉眼觀察的主觀性強,可重復性差。
     山東萊恩德公司生產的霉菌毒素檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、谷物、食用油、調味品等食品中含有的黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮,真菌毒素殘留定量分析儀適用于糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等


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